Basitçe söylemek gerekirse HER meyve, sebze, kabuklu yemiş(fındık, ceviz vs.), baklagil, otlar, bir çok çay çeşidi ve baharat antioksidan içerir... Evet bu yazdıklarım antioksidan içerir ama yüksek antioksidan içerenleri nelermiş bakalım. Meyvelerle başlayalım Yaban mersini, Ahududu, Böğürtlen (proanthocyanidins olarak bilinen antioksidanları içerir) Çilek, Ahududu, Böğürtlen (Ellagic Acid içerir) Karpuz(En sevindirici haber olsa gerek. Çok seviyorummmm :)) Yüksek miktarda Likopen(Lycopene) içerir ki Likopen karpuza o kırmızı rengi verir) Turunçgiller, greyfurt, limon (carotenoids, flavonoids, coumarins, limonoids, ve terpenes) Kivi Sebzeler Avokado (Glutathione) Havuç (Beta Carotene içerir) Havuca rengini veren madde Ispanak (Beta Cartotene, Lutein and glutathione içerir) Domates (Lycopene, glutathione) Yeşil biber (Beta Carotene) Brokoli (indole-3-carbinol (I3C), Beta Carotene ve Glutathione) Yemişler Badem Ceviz Fındık Tohumlular Balkabağı Ayçiçeği Otlar